びわの葉

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むすめは肌が弱い
玄骨さんでびわの葉を教えてもらう
びわの葉をいれたお風呂に入って
風呂上りにエキスをぬって
患部に葉っぱをはって寝る

積極的に「ここにもぬって、ここにもはって」
というむすめが妙にかわいかった

玄骨ランチ

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こんにゃくいも
むすめは「おにさん、おにさん」と喜ぶ

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さしみこんにゃく
じゃがいもの皮とよもぎのかき揚げ
えんどう豆

こんにゃくは玄骨さんの手作り
かき揚げはほんとにさくさく香ばしい
少し感じるよもぎの苦味?
むすめもかなり気に入る

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蓮根ハンバーグ
小松菜と海苔の炒め物
玄米ご飯
かすじる

青菜を海苔でいためる
ほんの少しの調味料ですごいうまみ

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梅のシロップ漬け
こんなのを常備しとくと
おやつに役にたつなぁ~

今日もおいしかった。
ごちそうさまでした。

くずもち

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おやつの写真
自然光でとりたいので
朝写真をとる

むすめは朝食後3つ食べた
そりゃ見せたらあかんわな…

むすめのお弁当

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あつあげのたまねぎのカレー炒め
小豆かぼちゃ
小松菜ごまあえ

いつまで続くのかお弁当の記録
でも習慣ってえらいもんで
お弁当の写真をアップせなすっきりしない

よめは完全にひいてる…

甘酒シェイク

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時間がないとき
甘酒ほんとたすかる
そろそろシャーベットにしたくなってきた

むすめのお弁当

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きのこのハンバーグ
あげとみずなの煮物
きゅうりのナムル

こないだおにぎり顔にしたら
えらく喜んだむすめ
よめのうでの見せどころ

キャロブトリュフ?

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トリュフ?とは名ばかり
中身はおからと玄米のおだんご
キャロブパウダーまぶしたらトリュフみたい?

毎日いきあたりばったりてきと~おやつ
ネーミングが難しい
キャロブパウダーって有機ココアより
たくさん入ってて安い
むすめは今のところチョコと言って食べている…
親孝行むすめ
ぼくはすっぱさが気になる
もちろん食べるけど

むすめのお弁当

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まいたけとコーンのしょうゆ炒め
おからナゲット
きゅうりの梅醤ドレッシング和え

今日は保育参観
どやった、どやった?
ぼくの帰宅が遅くお話は明日にお預け…

黒豆くずもち

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黒ごまだれときなこをかけて
黒豆づくし・・・
つぎ豆を炊くときはもうちょっと少なめにしよう

むすめのお弁当

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黒豆ハンバーグ
じゃがいもとトマトのサラダ
あらめと小松菜のごまあえ

ん?
豆の食べすぎか?
みんな便りがこない・・・

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むすめのお弁当ぶくろ
よめの手作り
ちょっと自慢

ともだち。

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なかなか会えないけど、
むすめの成長をしるしているよ。
いつもありがとう。

「たいじゅうはかってぇ~」

「・・・」

黒豆ととうふのケーキ

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ケーキの味がもひとつのときは、
ソースでごまかす。。。
案の定、むすめはソースおかわり…

むすめのお弁当

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あらめときぬさやの焼きビーフン
ごぼうとにんじんのきんぴら
黒豆のもちきびあえ

まめが大好きなむすめ。
今日はお弁当ない日。
おうちで食べてごはんもおかずも
おかわりしたそうな…

もようがえ。

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久しぶりにトントンカンカン。
今年一番お気に入りの new year card 。
ごはん以外の写真もいれることにしよう。

夜ごはん。

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じゃがいもの納豆と玄米のはさみ揚げ
水菜とトマトのサラダ
きのこスープ
玄米ご飯

ランチみたいに見えるけど、
7時半には寝てしまうむすめの夜ごはん。
まだまだ明るい。。。

そして、ぼくらは寝かしつけてから、
もう一度何か食べてしまう…

たこやき?

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たこやき?
玄骨さん「アースデイ@浜寺公園」で出店!
当日はもっとたこやきっぽかったんやけど・・・

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おにぎり作りをむすめにまかせたらこんな感じ…
はじめは巨大なのができてたはずなんやけど、
細胞分裂を繰り返しこの形に落ち着く。

なかなか、かわいい。

甘酒発酵中。。。

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自分で甘酒を作って一番うれしかったこと。
よめのははが「この味、こどものころと同じやぁ~」と
とてもとても喜んでくれたこと。

いつも穏やかでやさしくて、
よめでさえ怒られた記憶のないはは。
ぼくらはむすめひとりにキーキーキャーキャー…
おかあちゃん!またいっぱい作ってもってくよぉ~

甘酒。
スウィーツ、料理の甘味付け、ドレッシング、漬け物…
穏やかでやさしい甘味です。

むすめのお弁当

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厚揚げとたまねぎの甘酢炒め
にんじんときぬさやのごま和え
じゃがいもバジル焼き

もりつけの担当はよめ。
ちいさなお弁当におかず3つ入れるのは、
なかなかむずかしい。。。

むすめのお弁当

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そぼろ弁当
蒸しかぼちゃ
キャベツとにんじんのサラダ

そぼろおいしかったね!
今日むすめは3歳半健診。
たいそうおりこうさんやったと。

穀物コーヒーゼリー

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穀物コーヒーゼリー。
もちろんノンカフェイン。
むすめもたいそうお気に入り。
寒天で腸のおそうじ!

むすめのお弁当

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焼きビーフン
そらまめ
にんじんサラダ

まめの季節やねんなぁ~
道ゆく八百屋さんにもまめがいっぱい。
えんどう豆、そらまめ、
スナップえんどう、きぬさや…
やっと区別がつくようになってきた。。。

ガトーショコラ?

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ガトーショコラ?
ブラウニー?
どっちがどうなのかわからないけど、
チョコ味な感じのケーキが食べたかった。

むすめのお弁当

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蓮根玄米だんごクリームソースかけ
かぼちゃとにんじんの胡麻和え

うちの幼稚園は給食とお弁当どっちか選べる。
給食の子の方が多いらしい。
どんな様子で食べてるのかのぞいてみたい。。。

むすめのお弁当

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おからウインナー
ポテトサラダ
キャベツの甘酒ドレッシング

「なんでお弁当はおかわりできないの?」
今日は幼稚園、お弁当なしの日。
家で食べたんやって。
おかわりしたんやろうなぁ。。。


玄骨の料理教室

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「ベジラーメン」
植物性100%のラーメン
でもしっかりこくがある。

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「モチチリ」
素揚げしたもちにチリソースをかけたもの。
今日はとうふも。
このチリソース役に立つぞ。

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「モチ大福」
今日はいちご大福。
いちごが見える断面の写真にすればよかった。。。

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レシピなし簡単一品~その1
「えんどう豆」「そらまめ」

「えんどう豆」皮をむかないで蒸すだけ。
「そらまめ」皮をむかないで切り目を入れてオーブンで焼くだけ。

調味料なし。塩さえいらない。
皮の中で野菜のうまみが凝縮されている。
まめたちのうまいこと、うまいこと。
ぼくの今日の目から鱗。
「とじこめて調理する」
「なるべくにがさない」
印象に残った言葉。

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レシピなし簡単一品~その2
「たまねぎ」
鉄鍋でやわらかくなるまで皮ごと蒸し焼?煮?
たまねぎとろとろ。甘み凝縮。

玄骨まきのさん。
いつもありがとう。
玄骨さんの料理教室のこと。
また改めて書きます。

甘夏ゼリー

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大人はヒットなんだけど
むすめはもひとつみたい。。。
やっぱり柑橘果汁でかためた方がいい?

ブログ。
一週間続いた。
ちょっとがんばりすぎ。

おからと玄米のおだんご

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ぼくら3人の中で大ヒット。
おだんごだけどおなかにたまらず、
すっとぬけてく感じ。

やたらおからが続くけど、
安くてたくさん入ってて早くいたむ。
一度買うとどうしても続く…

朝ごはん

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あまりに地味すぎて
画像アップしようか迷ったけど、
一応ぼくらの記録なので…

今日の朝粥
黒炒り玄米、押し麦、はとむぎ
まいたけとたまねぎとわかめのみそ汁

地味だけどむすめは喜んで食べてくれて、
それぞれ数回おかわりする…

とうふとおからのケーキ

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ひとりで全部食べたい。
むすめが半分食べた。
もっと大きい型欲しい。

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豆乳クリームを添えて!
もっとおいしそうにもりつけしたい…
でも・・・おいすぃ~い!

むすめのお弁当

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じゃがいもとえんどうまめのカレー炒め
おからのサラダ
シメジとかぶ菜のごま和え

今日の給食のメニュー「カレー」
「Kちゃん給食も食べたい!」
「も」・・・・

とにかくよく食べる。
ごめんな。親譲り。過食家族…
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もみのき

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