葉わさび



葉わさび
生のままだと
そんなにわさびのにおいはしない

これを湯に浸して
塩でもんでビンに積めると数時間後…

「つーん、涙」

醤油漬けは最高のご飯のお供


梅の収穫

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農園には「ささゆり」が咲き


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梅の収穫がはじまった

はじめての梅とり

熟度、大きさをみながら
ひとつぶひとつぶもぎ取る感覚が
なんとも気持ちいい

草刈り機

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少しずつ慣れてはきたけど
まだまだへたくそで


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上手に草を刈れるのも
こちらではちょっとしたステイタス?
さくっと刈り上がったあぜ道をみるのは気持ちいい

おばなあつめ

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富有柿受粉用の雄花を集める
花だけ集まるとなんかかわいい

うど

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うどの大木の「うど」


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茎に日の当たらない環境を作って大きく栽培

酢水にさらしてしゃきしゃきいただくのも
さっと炒めてきんぴらにするのもおいしい!

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もみのき

Author:もみのき
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